Selon tes objectifs et le rythme à lequel tu souhaite progresser sur ton virage alimentaire, voici quelques indicateurs visuels pour mieux comprendre ce que tu devrais privilégier dans ton assiette...
Drastique ou progressif ; peu importe la voie que tu choisiras pour faire ton virage alimentaire, il est primordial d'être conscient de ton budget de glucides pour atteindre les objectifs que tu te seras fixés.